Важность употребления продуктов, выводящих холестерин, подтвердило очередное исследование американских ученых, которые изучали физиологию медведей. Оказалось, что к началу зимней спячки у всех медведей уровень холестерина в крови просто зашкаливает. Происходит это потому, что перед спячкой медведи стараются нагулять как можно больше подкожного жира, так как во время спячки температура их тела снижается, а накопленный жир не дает им замерзнуть в берлоге.
Однако, через месяц-полтора после спячки от холестерина в их крови и от атеросклероза, образовавшегося во время спячки, не остается даже и следа и вот почему:
- Характер питания медведей после пробуждения от спячки кардинально меняется, они начинают в огромном количестве поедать различные корешки, травы, цветы, ягоды. Все эти растения богаты клетчаткой и различными антиоксидантами – флавоноидами, каротиноидами и др.
- Они не делают большие перерывы между приемами пищи – каждые полтора-два часа что-то жуют.
- Они очень много двигаются. По подсчетам ученых, первый месяц-два после спячки активность медведей выше в десятки раз по сравнению с другими сезонами.
- Активизируется работа желчевыводящих путей, а как известно желчь – основной растворитель холестерина.
Исследования в очередной раз подтвердили, что основными принципами профилактики и лечения атеросклероза является увеличение физической нагрузки (не менее 30 минут в день), уменьшение веса, ограничение продуктов, содержащих насыщенные жиры, и включение в рацион продуктов, выводящих холестерин - это:
- все виды капусты;
- листовая зелень;
- баклажаны;
- кабачки и патиссоны;
- морковь и свекла;
- тыква и тыквенные семечки;
- артишоки;
- грецкие орехи и миндаль;
- виноград красных сортов;
- морские водоросли;
- чай и какао;
- черника, клюква, калина;
- киви;
- яблоки;
- фасоль;
- оливковое масло и рыба;
Заслуживает внимания исследование индийских ученых. В ходе 8 недельного эксперимента с участием мышей было установлено, что арбузы способны снижать риск развития атеросклероза, уменьшая концентрацию холестерина в крови.
Немаловажным фактором снижения холестерина является также частота приема пищи. Так как желчь, которая растворяет холестерин выделяется только после приема пищи, лучше всего перейти на пятиразовый прием пищи через каждые 3 часа.
Разумеется, приведенная информация не может служить заменой классической терапии фармпрепаратами для людей, уже имеющих симптомы атеросклероза, во всяком случае, на начальном этапе лечения.
Это верно – только движение, ограничение жиров, частые приемы пищи небольшими порциями и нормализация работы печени и желчевыводящих путей даже без лекарств могут снизить холестерин на какое-то количество %.
Ну что ж практически все продукты- овощи. Значит просто их есть больше. В принципе, медики так и советуют.
В нашем меню всё это есть. Только вместо чая – кофе.
Спасибо за список. Скопировал его себе. Размещать не буду.
Ещё вопрос. Как вы ставите такой смайлик?
Хорошие советы для всех после сорока лет. Спасибо!
Спасибо за ответ на вопрос.
Это все-таки больше профилактика. А как быстро снизить холестерин, когда он высокий, вот в чем вопрос.